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Speisekarte

Menü Landliebe

Taunus Wildkräutersalat | mariniertes Gemüse | Ziegenfrischkäse
8,50€

Kurz gegarter Saibling | Schnittlauch-Sauerrahm | Zwiebelconfit
als Vorspeise: 12€
als Hauptgang: 24€

Spargelcremesuppe | Croûtons
6,50€

Brust und Keule von der Wachtel | Erbse | Wildschweinschinken | Hirsch
als Vorspeise: 14,50€
als Hauptgang: 25€

Rehbock aus der Sommerjagd | Spargel | Saisonpilze | neue Kartoffeln
28€

Erdbeere | Brennesseleis | Frankfurter Pudding
8,50€
3-Gang: 48€
6-Gang: 70€

 

Menü Gartenlust

Zweierlei Spargel | Nüsse | Rhabarber | Wachtelei
12€

Melden-Spinatstrudel | Schafskäse
18€

Sauerampfersüppchen | Erdbeeren | Crumble
7,50€
3-Gang: 34€

 

Weißer Spargel aus Weiterstadt

Vorspeisen:

Spargelcremesuppe
Spargelstückchen als Einlage
7,80€

Spargelsalat
mit wildem Kraut, Rhabarber, Kernen und Steinofenbrot
7,80€

 

Hauptgänge:

Portion frischer Spargel (300g)
zur Wahl mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter mit Frühlingskartoffeln
22,50€

zusätzlich mit Nussschinken von der Metzgerei Götz Altenkirchen
29,00€

zusätzlich mit einer gemischten Schinkenplatte für zwei Personen
32,50€

Geräuchertes Taunusforellenfilet
mit Schnittlauchsoße, badischer Spargel und Frühlingskartoffeln
24,00€

Hessischer Rinderviehrücken (150g) vom Grill
mit Sauce Hollandaise, badischem Spargel und Schnittlauchkratzete
28,00€

Schnitzel vom Landschwein
mit Sauce Hollandaise, badischem Spargel und Frühlingskartoffeln
24,00€

 

Desserts:

Frankfurter Pudding
mit Erdbeeren und Brennesseleis
8,50€

Sauerampfersüppchen
mit Erdbeeren und Crumble
7,50€

Hausgemachtes Eis nach Tagesangebot
pro Kugel
2,00€

 

Speisekarte Winter- und Biergarten

Klassiker:

Oscar Burger
mit Bacon, Käse, Coleslaw, Zwiebelmarmelade, Salat, Tomate und Kartoffelecken
14,00€

Salatschüssel mediterraner Art
mit Blattsalaten, Schafskäse Oliven und Tomaten
12,00€

Antipasti Teller
leckere Köstlichkeiten aus Gemüse, Käse und Schinken
14,50€

Pasta Primavera
Nudeln mit Frühlingsgemüsen
10,50€

 

Tapas:

Dörrpflaumen
Sechs Stück im Speckmantel gebraten
4,50€

Pan con Tomate
geröstete Brotscheiben mit Tomate
4,50€

Patatas Bravas
Röstkartoffeln in süß-scharfer Soße
5,00€

Tortilla Española
spanische Kartoffeltortilla
6,00€

Pimentos de Patron
grüne Paprika mit Meersalz
6,50€

Albondigas
Acht Hackfleischbällchen in würziger Tomatensoße
8,00€

Pinchitos Marunos
würzige, maurische Spießchen mit 180g Rindfleisch
10,50€

Gambas al Ajillo
sechs Garnelen gebraten in würziger Knoblauchmarinade
12,00€

 

Desserts:

Crema Catalana
der Klassiker aus Katalonien
6,50€

Frische Erdbeeren
mit Brennesseleis
5,50€

Sauerampfersüppchen
mit Erdbeeren und Crumble
7,50€

Sorbets der Saison
drei Kugeln hausgemachtes Sorbet
6,00€